おすすめ台湾ご当地グルメ

 



 

 

《発信人》

《台湾・沖縄創作辦卓料理「島島島」》美食料理長:七美(チーメイ)〔女性 28歳 、台南出身 台湾人〕

 

 

人気おすすめ台湾小吃料理

 

台湾には、各地方に地元の住民に愛され続けている人気のローカルグルメがあります。

 

各地に行って地元で、その地域で有名なローカル料理を食べるのも楽しいですね。

 

そんな台湾小吃料理を紹介します!

 

 

【北部】

 

《台北》

 

四神湯

 

小籠包

 

元宵湯圓

 

牛肉麵

 

雞排

 

 

《士林》

 

藥燉排骨

 

生炒花枝羹

 

 

《三重》

 

豬腸冬粉

 

 

《板橋》

 

麻油雞

 

 

《八里》

 

雙胞胎

 

 

《基隆》

 

營養三明治

 

鼎邊趖

 

甜不辣

 

紅燒鰻

 

 

《三峽》

 

米苔目

 

 

《迪化街》

 

蚵仔麵線

 

 

《淡水》

 

阿給

 

 

《深坑》

 

臭豆腐

 

 

《新竹》

 

貢丸湯

 

古早味炒米粉

 

 

《九份》

 

芉圓

 

芉粿巧

 



 

【中部】

 

《台中》

 

腿庫焢肉飯

 

排骨酥湯

 

太陽餅

 

 

《彰化》

 

肉圓

 

臭臭鍋

 

 

《南投》

 

土鳳梨酥

 

刈包/ 割包

 

 

《苗栗》

 

客家鹹湯圓

 

 

《王功》

 

蚵嗲

 



 

【南部】

 

《嘉義》

 

雞肉飯

 

鹹酥雞

 

 

《台南》

 

古早味滷肉飯

 

茼仔米糕

 

南部粽

 

棺材板

 

蚵仔煎

 

浮水魚羹

 

虱目魚粥

 

鱔魚麵

 

擔仔麵

 

蝦仁肉圓

 

水煎包

 

香腸

 

糯米腸

 

 

《美農》

 

客家粄條

 

 

《麻豆》

 

碗粿

 

 

《鳳山》

 

薑母鴨

 

 

《高雄》

 

潤餅捲

 

土魠魚羹

 

旗魚黑輪

 

 

《鹽水》

 

豆簽羹

 

 

《新港》

 

鴨肉羹

 

 

《萬巒》

 

萬巒豬腳

 

 

《民雄》

 

肉包

 

 

《台南安平》

 

豆花

 

 

《東港》

 

雙糕潤

 

 

【東部】

 

《花蓮》

 

大腸包小腸

 

麻糬

 

餛飩

 

 

《宜蘭》

 

蔥餅

 

米粉羹

 

林場肉羹

 

 

《澎湖》

 

花枝丸

 

 

黑糖糕

 

 

《馬祖》

 

地瓜餃

 

サブコンテンツ

このページの先頭へ