「2020年5月」の記事一覧

  台湾の家畜について   台湾で飼育される家畜には、主に豚、牛、羊などです。台湾人の食生活の観点から見ると、豚は最も重要な肉の家畜であり、タンパク質の主な供給源になっています。 牛は過去の農業の影響・・・

「台湾食文化と豚と牛の歴史」の続きを読む

台湾マンゴー   マンゴーは、レモンフルーツや恋人フルーツとも呼ばれ、インドとミャンマーの国境周辺が原産地です。台湾のマンゴーの栽培は、オランダが東南アジアや中国の南部から導入したことで始まりました。 &nbs・・・

「台湾マンゴーの季節が到来」の続きを読む

  安くて美味しいB級グルメやローカルフードの屋台が集まる夜市はゲームやショッピングもでき、まるで日本の縁日のような場所。日本人にとっては非常に親近感のある毎日でも夜になったら繰り出して、お気に入りを探したいと・・・

「台北の人気夜市ランキング」の続きを読む

  かさばる荷物を台湾の郵便局から発送する方法   台湾旅行に行くと、いつもたくさんのお土産や自分へのレトロ可愛い雑貨や日本にない台湾の調味料などを買い込んでたくさんの荷物になってしまいがち。帰国時の・・・

「台湾からの荷物の発送方法」の続きを読む

  台湾旅行に行って下町を散策していると乾いたのどを潤してくれるのがジューススタンド。今回は、台湾人気５０嵐のジューススタンド注文方法を教えます！ ５０嵐は、台湾全土で展開する行列のできる人気のジューススタンド・・・

「台湾人気５０嵐の注文方法」の続きを読む

SPA（製造小売業）・セレクトショップ     　今回の内容は、現状のアパレル業界の状況を考える上で最も知っていなければならないことになります。この内容を知っていることで、アパレル業界の歴史から学ぶこ・・・

「SPA（製造小売業）とは」の続きを読む

台湾のひとり旅で、屋台のローカル料理の食べ歩きが好きな方も多い。 今回は、その屋台の食べ歩きをもっと楽しくするためのポイントを紹介したいと思います。   確かにクラフトビールは美味しい   台湾でもク・・・

「台北のビールが飲める屋台」の続きを読む

  今回は、現在の顧客がショッピングする上でファッションマーケットの変化について学んでゆきたいと思います。皆さんが感じているように、以前のように店舗で商品を陳列して販売するだけでは、成功しない時代になり、おさえ・・・

「ショッピング＆マーケット」の続きを読む

ファッション市場の特徴（業態と業種の特性）     今回はファッション市場の特徴というテーマで、業種や業態について学んでゆきたいと思います。 「業種」や「業態」という言葉の説明は後にしますが、まずアパ・・・

「アパレル業界の業態と業種」の続きを読む

アパレルメーカーの仕事内容と業務フロー   《業務の流れと重要なポイント》   アパレルメーカーの業務の業務の流れを簡単に説明すると、「顧客の欲しい商品を顧客が欲しい時期に販売し商品を売り切ること」で・・・

「アパレル会社の業務フロー」の続きを読む

店長からのご挨拶 “海外のローカル雑貨　島島島”　とは…   私は、アパレルメーカーの駐在員として約１２年間、台湾で暮らしていました。   その時に日本人として、親近感のあるレ・・・

「新店オープン店長のご挨拶」の続きを読む

旅行やお仕事で台湾に行かれる方も多いと思いますが、お土産などで日本に持ち帰れないものがあります。   もちろん、火を発するものや液体は、飛行機の機内に持ち込みに制限がかけれていることは、よく知られていますが、ほ・・・

「台湾から持ち帰れないもの」の続きを読む

台湾のお土産のナンバーワンと言えば、パイナップルケーキですが、その味や種類がたくさんあることは、あまり知られていない。台湾のパイナップルケーキは、老舗からニューフェイス系まで、餡や生地はお店によってさまざまで、お気に入り・・・

「台湾のパイナップルケーキ」の続きを読む