第318・319・320回 《今日の健康食材》【ドライベジタブル】気になる食材 今日のプラス一品(オリジナル病院食)
最終更新日2024-03-16
目次
気になる食材
Mr.Thanks
ドライベジタブルは、乾燥させた野菜や干し野菜のことを指します。
これらは長期保存ができるだけでなく、乾燥によって栄養が凝縮され、野菜をたくさん摂取できる利点があります。
乾燥によって素材の味が濃くなり、塩などの調味料を少なくて済ませることができます。
最終更新日2024-03-16
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ドライベジタブルは、乾燥させた野菜や干し野菜のことを指します。
これらは長期保存ができるだけでなく、乾燥によって栄養が凝縮され、野菜をたくさん摂取できる利点があります。
乾燥によって素材の味が濃くなり、塩などの調味料を少なくて済ませることができます。
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