How Fashion Brands Make Profit

第263回鶏肉豆乳鍋

by EIC Mr.S · 2021-12-19

鶏肉豆乳鍋

材料2人分

鶏もも肉　200g

白菜　1/4

白ねぎ　1本

豆腐　１丁

厚揚げ　１個

糸コンニャク　１袋

きしめん　１袋

ポカポカ生姜　豆乳鍋　スープ

作り方

１、鶏もも肉と食材を一口サイズに切る。

２、食材を鍋に入れ、スープの素を加え水を適量入れ味をととのえます。

Chef Mr.Thanks

２人分では、ちょっと多過ぎたので、レシピでは適量に変更しました。

３、沸騰したらアクをとります。

４、このままで十分美味しいですが、物足りない方は、ポン酢をつけて食べて下さい。

投稿者プロフィール

EIC Mr.S

国内外のファッション業界で30年以上にわたり実績を積んできた、アドバイザー兼講師です。商品企画から販売戦略、ブランド構築まで、現場で培った実践的なノウハウを強みに、中小規模ブランドの売上向上や経営課題の解決を支援してきました。クライアントの成果を何よりの喜びとし、現実的で再現性のある提案を大切にしています。ブランドの成長や事業改善にお悩みの方は、ぜひお気軽にご相談ください。アパレル業界の持続的な発展に貢献したいと考えています。

I am an advisor and lecturer with over 30 years of experience in the fashion industry, both in Japan and internationally. Leveraging practical, hands-on expertise gained in the field—from product planning and sales strategy to brand building—I support small and mid-sized brands in increasing revenue and solving management challenges. Achieving tangible results for my clients is my greatest motivation, and I focus on providing realistic, actionable, and repeatable solutions. If you are facing challenges in growing your brand or improving your business performance, please feel free to reach out. I am committed to contributing to the sustainable development of the apparel industry.

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国内外のファッション業界で30年以上にわたり実績を積んできた、アドバイザー兼講師です。商品企画から販売戦略、ブランド構築まで、現場で培った実践的なノウハウを強みに、中小規模ブランドの売上向上や経営課題の解決を支援してきました。クライアントの成果を何よりの喜びとし、現実的で再現性のある提案を大切にしています。ブランドの成長や事業改善にお悩みの方は、ぜひお気軽にご相談ください。アパレル業界の持続的な発展に貢献したいと考えています。 I am an advisor and lecturer with over 30 years of experience in the fashion industry, both in Japan and internationally. Leveraging practical, hands-on expertise gained in the field—from product planning and sales strategy to brand building—I support small and mid-sized brands in increasing revenue and solving management challenges. Achieving tangible results for my clients is my greatest motivation, and I focus on providing realistic, actionable, and repeatable solutions. If you are facing challenges in growing your brand or improving your business performance, please feel free to reach out. I am committed to contributing to the sustainable development of the apparel industry.

Profile

Mr. Thank’s 桑克斯老师

“Thank’s Sensei’s Fashion Business Class”

“Thanks Sensei’s Fashion Business Class” is a business program designed for apparel industry executives and brand leaders, offering practical insights that can be applied immediately in real-world management. Drawing on real case studies from Japan and abroad, as well as successful examples from other industries, the program clearly explains how to increase sales, improve gross margins, and grow operating profit, while showing how to break free from price competition. Rather than relying on trends or intuition, it approaches brand management through numbers, structure, and logic, helping listeners naturally envision how the ideas can be applied to their own brands. This is a practical, classroom-style program that provides decision-making clarity for business owners facing on-the-ground challenges and for the next generation of fashion brand leaders.

桑克斯老师的时尚商业课程

本节目面向服装行业的经营者和品牌负责人，通俗易懂地讲解在实战中真正能用上的“思维方式”和“运营机制”。节目基于国内外真实企业以及其他行业的成功案例，具体拆解如何提升销售额、毛利和营业利润，以及为了摆脱价格竞争，企业究竟应该改变什么。

不依赖潮流或感性判断，而是从数据和结构出发思考品牌经营，让你自然地看清——“如果是我的品牌，应该如何运用”。

我们将为在一线苦恼的经营者以及下一代品牌领导者，带来一堂能够建立决策坐标轴的实战型课程。

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