第305・306・307回 《今日の健康食材》【 葱（ネギ）】気になる食材 今日のプラス一品（オリジナル病院食）
最終更新日2024-03-11
Table of Contents
気になる食材
葱（ネギ）
Chef Mr.Thanks
ネギは、料理に風味を加えるだけでなく、健康にも良い効果をもたらす食材です。
ネ
Chef Mr.Thanks
・ビタミンCが豊富なので、風邪予防に効果的
・ビタミンB1が豊富なので、疲労回復効果
・血液をサラサラにする効果があり、高血圧や動脈硬化などの予防
・食物繊維が豊富なので、消化促進効果があり、便秘解消にも役立ちます。
・抗酸化作用があり、老化防止やガン予防に役立つと言われています。
朝食
昼食
きな粉ヨーグルト
夕食
投稿者プロフィール
- 大手アパレルメーカーで30年間勤務し、国内では営業・商品企画・事業企画・他社とのコラボレーションを推進する部門、そして約14年間で海外にて2カ国の法人社長を経験。その後、経営コンサルティング会社に転職し、アパレル以外のビジネスの知見を深め、現在は、コンサルティング会社を起業し、本業に加えファッション系の専門学校で教示している。アパレル業界を目指す全ての方々に実践的なノウハウを伝授したいと思っています。
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