第173・174・175回 オリジナル病院食 もやし にんにく
最終更新日2024-02-21
目次
朝食
もやし
Mr.Thanks
もやしは、豆類を発芽させて育てた野菜の一種です。低カロリーで栄養価が高く、特にビタミンCやビタミンK、鉄分などを含んでいます。また、消化が良いため、健康的な食材です。
にんにく
Mr.Thanks
にんにくには、アリシンという成分が含まれており、これが強い抗菌作用を持ち、血流改善、免疫力向上、疲労回復など、多くの健康効果が期待されています。カロリーも、非常に低く、100gあたり約149キロカロリーです。
昼
Chef Mr.Thanks
ヨーグルト