第173・174・175回 オリジナル病院食 もやし にんにく

最終更新日2024-02-21

朝食

もやし

Mr.Thanks
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もやしは、豆類を発芽させて育てた野菜の一種です。低カロリーで栄養価が高く、特にビタミンCやビタミンK、鉄分などを含んでいます。また、消化が良いため、健康的な食材です。

にんにく

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にんにくには、アリシンという成分が含まれており、これが強い抗菌作用を持ち、血流改善、免疫力向上、疲労回復など、多くの健康効果が期待されています。カロリーも、非常に低く、100gあたり約149キロカロリーです。

Chef Mr.Thanks
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ヨーグルト

夕食

投稿者プロフィール

Mr.Thanks
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大手アパレルメーカーで30年間勤務し、国内では営業・商品企画・事業企画・他社とのコラボレーションを推進する部門、そして約14年間で海外にて2カ国の法人社長を経験。その後、経営コンサルティング会社に転職し、アパレル以外のビジネスの知見を深め、現在は、コンサルティング会社を起業し、本業に加えファッション系の専門学校で教示している。アパレル業界を目指す全ての方々に実践的なノウハウを伝授したいと思っています。

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