第215回 《今日の健康食材》【淡路島産の玉ねぎ】気になる食材 今日のプラス一品(オリジナル病院食) 

淡路島産の玉ねぎ

Chef Mr.Thanks
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淡路島産の玉ねぎは、日本で非常に高い評価を受けています。温暖な気候と肥沃な土壌を持つことから、野菜や果物の栽培に適した環境を有している地で栽培される玉ねぎは、その品質の高さから「淡路島の玉ねぎ」として特に知られています。特に「淡路島産」というブランドは、消費者に高品質を保証するものとして認識されています。また、近年では輸出も行われており、海外でもその品質が認められつつあります。

淡路島では、一年を通して玉ねぎの栽培が行われていますが、主な収穫期は春から初夏にかけてです。

玉ねぎの良いところ

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消化を助け、腸内環境を改善する食物繊維が含まれています。

玉ねぎに含まれる抗酸化物質は、心臓病のリスクを減少させる。

がんリスクを減少させ、血糖値の急上昇を防ぐ効果があるとされ、糖尿病の管理に有益です。

投稿者プロフィール

EIC Mr.S
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国内外のファッション業界で30年以上にわたり実績を積んできた、アドバイザー兼講師です。商品企画から販売戦略、ブランド構築まで、現場で培った実践的なノウハウを強みに、中小規模ブランドの売上向上や経営課題の解決を支援してきました。クライアントの成果を何よりの喜びとし、現実的で再現性のある提案を大切にしています。ブランドの成長や事業改善にお悩みの方は、ぜひお気軽にご相談ください。アパレル業界の持続的な発展に貢献したいと考えています。

I am an advisor and lecturer with over 30 years of experience in the fashion industry, both in Japan and internationally. Leveraging practical, hands-on expertise gained in the field—from product planning and sales strategy to brand building—I support small and mid-sized brands in increasing revenue and solving management challenges. Achieving tangible results for my clients is my greatest motivation, and I focus on providing realistic, actionable, and repeatable solutions. If you are facing challenges in growing your brand or improving your business performance, please feel free to reach out. I am committed to contributing to the sustainable development of the apparel industry.

EIC Mr.S

国内外のファッション業界で30年以上にわたり実績を積んできた、アドバイザー兼講師です。商品企画から販売戦略、ブランド構築まで、現場で培った実践的なノウハウを強みに、中小規模ブランドの売上向上や経営課題の解決を支援してきました。クライアントの成果を何よりの喜びとし、現実的で再現性のある提案を大切にしています。ブランドの成長や事業改善にお悩みの方は、ぜひお気軽にご相談ください。アパレル業界の持続的な発展に貢献したいと考えています。 I am an advisor and lecturer with over 30 years of experience in the fashion industry, both in Japan and internationally. Leveraging practical, hands-on expertise gained in the field—from product planning and sales strategy to brand building—I support small and mid-sized brands in increasing revenue and solving management challenges. Achieving tangible results for my clients is my greatest motivation, and I focus on providing realistic, actionable, and repeatable solutions. If you are facing challenges in growing your brand or improving your business performance, please feel free to reach out. I am committed to contributing to the sustainable development of the apparel industry.

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