こしあん《食材チェック》健康管理
最終更新日2024-04-28
Chef Mr.Thanks
こしあんは、小豆を煮て砂糖で甘く煮詰めた後、裏ごしして滑らかにした日本の餡です。
小豆そのものが持つ食物繊維やビタミン、ミネラルを含んでいます。
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砂糖を多く使用するため、カロリーが高く、糖分の摂取が多くなることがあります。
投稿者プロフィール
- 大手アパレルメーカーで30年間勤務し、国内では営業・商品企画・事業企画・他社とのコラボレーションを推進する部門、そして約14年間で海外にて2カ国の法人社長を経験。その後、経営コンサルティング会社に転職し、アパレル以外のビジネスの知見を深め、現在は、コンサルティング会社を起業し、本業に加えファッション系の専門学校で教示している。アパレル業界を目指す全ての方々に実践的なノウハウを伝授したいと思っています。
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