第229・300・301回 《今日の健康食材》【きな粉】気になる食材 今日のプラス一品（オリジナル病院食）
最終更新日2024-03-09
目次
気になる食材
きな粉
Chef Mr.Thanks
大豆製品であるため、タンパク質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれている。
食後の血糖値の上昇を抑える効果があり、美肌効果があり、骨や筋肉、皮膚、髪などを健康に保つ。
また、血管や細胞の老化を防ぎ、血中コレステロールを低下させ、肥満を予防する。
動脈硬化など生活習慣病の予防、肝臓の機能をサポート、骨粗しょう症の予防にも良いとされている。
悪い点としては、たくさん摂りすぎると便秘を招く可能性がある。
きなこの原料である大豆は意外とカロリーがあり、一度に大量に食べ過ぎると腹痛になる可能性がある。
朝食
すり胡麻ヨーグルト
昼食
夕食
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