第259回ビーフカレーライス

2021-12-12 [サンクス先生の日記ブログ]

ビーフカレーライス

Chef Mr.Thanks

当たり外れがないのがカレーライスですよね。私のポイントは、ズッキーニを入れること！

材料２人分

薄切り肉　150ｇ

にんじん　１本

玉ねぎ　半分

ジャガイモ　１個

ズッキーニ　1本

カレールー　115g

水　830ml

オリーブオイル　適量

作り方

１、肉と野菜を一口大にきります。

２、フライパンにサラダ油をひいたら中火で肉を炒めます。

３、野菜を加え、たまねぎが透き通るくらいまで炒めます。

４、水を加えて15〜20分煮込みます。

５、カレールーを加えて完全に溶かしながら10分煮込んで完成です。

投稿者プロフィール

新家章秀

国内外のファッション業界で30年にわたり実績を積んできた、アドバイザー兼講師です。商品企画から販売戦略、ブランド構築まで、現場で培った実践的なノウハウを活かし、中小規模ブランドの売上向上や経営課題の解決をサポートしています。クライアントの成果が、私の最大のモチベーションです。ブランド成長や事業改善にお悩みの方は、ぜひお気軽にご相談ください。