第150・151・152回 オリジナル病院食 カルシウム 煮干し
最終更新日2024-02-15
目次
朝食
Mr.Thanks
ヨーグルトにアサイパウダー
昼食
カルシウム
Mr.Thanks
カルシウムは、人体にとって非常に重要なミネラルの一つです。骨や歯の形成と維持に必要な栄養素であり、神経伝達、筋肉の収縮、血液の凝固などの体内プロセスにも関わっています。カルシウムの適切な摂取は、骨粗しょう症などの骨の健康問題を防ぐためにも重要です。
カルシウムが豊富な食品
- 乳製品（牛乳、チーズ、ヨーグルト）
- 緑黄色野菜（ブロッコリー、小松菜、ほうれん草）
- 魚介類（鮭、いわしの煮干し、干しエビ）
- 豆類（大豆製品、特に豆腐や納豆）
- 果物（イチゴ、オレンジ）
- ナッツ（アーモンド）
山芋（やまいも）
Mr.Thanks
山芋はビタミンC、ビタミンB群、カリウム、マグネシウムなどの栄養素を豊富に含み、食物繊維も多く含まれています。山芋に含まれるデンプンは消化吸収が良く、胃腸が弱い人にもおすすめです。
煮干し
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煮干しは、日本食だけでなく、栄養価が高いことから、カルシウムやタンパク質、ビタミンなどを豊富に含んでいます。そのため、健康志向の高い人々にも好まれています。
晩食
Mr.Thanks
ヨーグルトにアサイパウダー
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