「2024年2月」の記事一覧(2 / 11ページ)
第178・179・180回 オリジナル病院食 珈琲(コーヒー)
コーヒーの種類 コーヒーの産地ベスト5 ・エチオピア:コーヒーの原産地とされ、非常に歴史が深い。エチオピアのコーヒーはフルーティーで花のような香りが特徴で、非常に独特な風味が楽しめます。特に有名な産地にイルガチェフェやシ・・・
沖縄県宮古島市 「かじき釣り」
沖縄 宮古島 旬な時期かじき 調理方法 1. グリル(焼き物) かじきのグリル:オリーブオイル、塩、ペッパーで味付けをし、直火やグリルパンで外側がカリッとするまで焼きます。シンプルな調理法で、かじきの旨味を堪能できます。・・・